胎胎小姐

韓國的美食多到不勝枚舉，

泡菜鍋　年糕鍋　一隻雞　人蔘雞　辣炒春雞

韓式烤肉　韓式炸雞　韓式炸醬麵　拉麵

每次去韓國總有一個困擾，

有想念必吃的餐點，又有想開發的新食物，

時間總是不夠，肚子總是太飽，＇

恨不得一天可以吃五餐，

總是才剛回台灣，又開始想念韓國的美食。

 

去韓國10次了吧！

有很多餐食是永遠的口袋名單，

【孔陵一隻雞】就是其一

 

韓國的一隻雞很有名氣，

元祖奶奶一隻雞.陳玉華奶奶一隻雞......

這些赫赫有名的一隻雞我都吃過，

也都沒機會去吃，

因為我們實在太喜歡　孔陵一隻雞　的味道，

每次想換別家吃吃看，

但最終又都捨不得放棄孔陵一隻雞，＇

所以每回去韓國一定會回訪

一隻雞是一道很奇妙的料理，

看似清淡無趣的一鍋雞湯，

但他的味道真的非常鮮美，

尤其孔陵一隻雞的醬料搭配雞肉,

真的是人間美味，讓人念念不忘

 

不過很奇怪，我帶去吃過的朋友，

只要是女生都非常喜歡；

但男生的評價就都普普，

可能是相較韓國其他料理，

一隻雞對他們來說口味太過於清淡吧

 

【韓式烤肉】

 

姜虎東白丁烤肉曾經也是我們必到訪的餐廳，

有次五天四日的旅遊就去吃了兩回，

我愛他一點都不油膩的烤五花肉，

肉很結實，烤得焦焦的香氣十足，

女兒愛他烤盤旁的烤雞蛋，

還有稍微醃製過的包菜和洋蔥醬油，

不管光吃烤肉或生菜包肉或搭配雞蛋吃,

都能讓我們一口接著一口吃上好幾份肉.

 

但最近幾次再訪姜虎東烤肉，

覺得肉質好像變差了，

包菜也沒有再醃製過，

沒有我們期待中的味道。

大家就不需要特地去找姜虎東吃烤肉了

 

但我依然很愛韓式烤肉，

以我的經驗，

走在路上看到韓國人很多的烤肉店，

就放心的走進去，一定不會踩雷的

 

新村站著吃烤肉

這是我去韓國最最最喜歡的一家烤肉店，

他整家店都只有賣一種牛肉，

進去只要跟他說幾個人，一人一份肉，

獨門醃製的牛肉真的超級好吃，

搭配超商買來的白飯.泡菜.海苔,完全美味！

因為實在太好吃，

我們總是在10幾分鐘就完食，

有時候忍不住又追加了兩份肉，

 

【馬鈴薯排骨鍋】

 

馬鈴薯排骨鍋也是畫重點必吃，

重口味加上燉得軟爛的排骨，

吸飽湯汁的排骨，

讓大家都不發一語，

努力的啃食骨頭上的每一塊肉，

不過吃排骨鍋有個小叮嚀，

最好是吃一大鍋的，

不要吃個人小鍋，

吃了幾次個人小鍋，

不知道為什麼味道就是大走鐘

吃完一樣可以炒飯喔，只要你還吃得下 

 

【烤魚一條街】

 

在東大門的烤魚一條街是很少觀光客會去踩點的地方，

（在一隻雞一條街附近）

畢竟韓國的美食那麼多，

那些網上有名的吃都吃不完了，

我也是放在口袋名單裡很多，

才好不容易安排進行程裡

 

不吃則已，一吃驚人

醬料醃製過的魚用碳火烤過，

不只聞起來香，吃起來也是很入味，

搭配著各式小菜.白飯和味噌湯,

吃完真是個大滿足

 

因為台灣很不容易找到這樣的料理店,

所以之後去韓國，我依然會把烤魚放入行程裡

 

以韓國的物價來看，

一客8000元的烤魚套餐我覺得算便宜耶,

況且那魚真的很大條，

光那條魚就能吃到飽嘟嘟。

 

【韓式炸醬麵】

 

常看韓劇的人一定會被戲裡的炸醬麵吸引，

韓國人好像真的很常也很喜歡吃炸醬麵耶，

記得第一次在韓國吃炸醬麵時有點嚇到，

跟台灣的口味完全天差地遠，

很甜又油份量又大，

那次之後炸醬麵就成我在韓國的拒往料理。

時隔多年，

白鐘元老師的『香港飯店0410』讓我重新愛上炸醬麵，

份量依舊很大，口味還是偏甜，

但就是好吃的口味，

可以兩個人點一份炸醬麵和一份糖醋肉

就是個方便美味的一餐

 

同場加映　香港飯店0410　的糖醋炸肉，

熱熱的上桌真的很涮嘴，但是一定要趁熱吃喔，

冷掉會有一股油味，就不好吃了

 

【韓式炸雞】

 

雖然我覺得台灣鹹酥雞無敵，

完勝日本和韓國的炸雞，

但是每回來韓國還是免不了要叫雞，

總覺得回到飯店請飯店代訂炸雞，

邊吃炸雞邊喝飲料（啤酒），

在韓國的生活一天才算結束。

 

炸雞我吃過..........

橋村炸雞

NENE炸雞

TWOTWO炸雞

鳥牌炸雞

 

也說不上來哪家比較好吃，

就覺得要看哪間店,送來的時間長短，

有時候覺得驚豔的好吃，

又時候又覺得冷冷的不好吃，

反正難得來，就一定要吃一下囉

 

 

【各式小吃】

 

韓國除了各式鍋之外，

街頭巷尾的各式小吃也是很吸引人的，

雖然大多是那幾項，但我都還挺喜歡的

 

 

 

 

 

魚板（魚糕）是我最喜歡最喜歡的路邊小食，

他跟台灣的魚板吃起來真的不一樣，

有點Ｑ有點脆，湯汁又很入味，

冬天吃上一隻配上熱湯，

完全滿足！

 

 

辣炒年糕，

同伴很喜歡，

總是邊過熱水邊喊辣邊一口接一口,

但我覺得很神奇,

不管在哪一家買的辣炒年糕味道都一模一樣，

該說這就是他們厲害的地方嗎？

 

 

紫菜飯捲／麻藥飯捲　餃子年糕湯

紫菜飯捲VS.日本的壽司，

我比較喜歡有點鹹鹹帶點麻油味的紫菜飯捲,

無論是路邉或是超商賣的都好吃

 

餃子年糕湯也是一個很特別的料理,

可以一次滿足想吃餃子和年糕的口慾,

每次只要進韓國的 麵攤子,

我一定MENU都不用看，

點個餃子年糕湯來解解饞　

 

血腸，這道很多人不敢吃的料理，

但我真的是大大大大愛耶，

無論是血腸湯.蒸血腸.炒血腸我通通很喜歡

韓國的血腸和台灣的豬血是完全不一樣的口感喔，

他是豬腸裡灌入豬血和冬粉，

豬血糕吃到的是糯米和花生粉的香氣，

但血腸就真的是內臟味，有一股淡淡的腥味，

沒吃過的朋友可以買來吃吃看，也許你也會愛上喲

 

我曾經在路邊攤買血腸時，

聽到隔壁一對台灣夫妻在討論著要不要買？

味道會不會很噁心？買了不知道敢不敢吃？

我就當場把自己那份打開讓他們試吃，

畢竟買下來也是一大份，

萬一不敢吃多可惜啊

 

炒雜菜，也是一種很特別的料理，

看起來像冬粉，但又比冬粉多了些Ｑ度，

聽說炒雜菜製作過程很麻煩，

是每一種食材分別都要先拌炒過，

再全部加在一起炒，

可以熱熱的吃，也可以放在冰箱當涼菜吃，

是韓國人過年常吃的家常菜

我也很喜歡，推薦給你

 

【飲料店】

 

韓國的咖啡店雖然很有名，

但喝習慣city cafe的我,

在韓國反而喝不習慣他們咖啡廳的咖啡,

好像就是少了一個味,

所以每次逛累走累了,

總苦惱著要去哪坐坐,

哪裡才有好喝又不會太貴的飲料,

 

那天要去巿廳站附近找ARC‧N‧BOOK 夢幻書牆隧道時,

走路走得腿很酸想找地方坐坐喝飲料休息，

正好走進去時才發現，

這不就是白鐘元老師開的那家飲料連鎖店，

 

衝著白鐘元老師的名氣，

又正好想休息，就進去坐坐吧

這家飲品店叫　PAIK'S COFFEE，

原先以為他和韓國很愛的冰沙飲一樣，

就是淡淡的調和果汁＋一堆冰塊，

疏不知點來的兩杯飲料我們都有被驚豔到。

 

 

巧克力冰沙和白桃冰沙都很濃郁，

尤其是巧克力冰沙，我真心覺得比GODIVA還好喝，

連喝到最下面味道都只是變淡了一點點，

白桃冰沙也是一個清涼解渴，

我記得那天又累又熱，

飲料上桌我就馬上喝掉大半杯，

看下面厚厚的一層，

雖然也不是太健康的東西，但至少誠意十足，

我記得這兩杯好像韓幣5000元，

相較於在韓國大紅的台灣手搖杯的珍珠奶茶，

一杯就要2800-4000元

這麼大杯又好喝的飲料，我覺得很可以。

 

這次的巧遇後，每回去韓國，

女兒每次都吵著要喝白鐘元老師的飲料店

 

【其他類】

 

其他類的食物／飲品（以下），

就是你不會特別去找，

但你一下飛機進個便利商店

就會隨手拎出來的東西。

 

韓國便利商店的飲料沒有日本.台灣精采，

所以我們固定會買的也只有那幾款，

像是星星的７up，玻璃瓶的蘆薈汁（有顆粒）

 

 

隨手會買的還有...........

必吃的韓國泡麵，

便利商店的紫菜捲,泡菜.香蕉牛奶.........

 

봉봉 這個牌子的葡萄汁是我去韓國必喝的飲料,

這次看到水蜜桃口味的也買來試試，

果然還是有他的水準在，推推！

 

螞蟻族的我們，超愛韓國的糖餅，

無論是只有黑糖的，或是有包堅果的，

都非常的好吃，

尤其是天冷時，握著熱熱的糖餅，

真是幸福滿人間

 

韓國有名的Onion咖啡店的甜點和麵包，

也是一個讓我懷念／想念的食物，

要不是他不是在熱門的站點，

我應該每回去韓國都會去買來吃，

推薦給大家（但他們家吃麵包甜點就好）

 

以上　

我光三言兩語講很弱的介紹就打了好幾個小時，

看看韓國的必吃美食有多少，

不只餐廳的，路過的，便利商店的...........

都讓我們回味不已，

有時候去韓國，不用什麼厲害的景點，

光這些美食就讓我忍不住又按下滑鼠訂機票，

想去韓國，

先把肚量練大一點再說